Chaque joueur joue contre la banque représentée par le croupier qui anime la table. Le but du jeu est de faire un score supérieur à celui du croupier. S'approcher le plus possible de 21 en plus les cartes et ne pas les dépasser.
Le minimum des mises est de 2 €, du lundi au jeudi le maximum de 100 €, le montant de l'encaisse 6 000 €.
Le minimum des mises est de 4€, les vendredis, samedis et dimanches le maximum de 200 €, le montant de l'encaisse 12 000 €.